Hari Keempat Dashat, Ibu-ibu PKK Belajar Olah Lele Jadi Bakso dan Nugget

- Publisher

Jumat, 18 November 2022 - 14:55 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

BANDUNG – Kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) sudah berlangsung empat hari. Pada gelaran hari ini, Kamis 17 November 2022, para peserta yang terdiri dari perwakilan anggota PKK di Kota Bandung belajar menyajikan lele ke dalam berbagai variasi olahan.

Ketua TP PKK Kota Bandung Yunimar Mulyana mengatakan, Dashat merupakan upaya Pemkot Bandung dalam menekan angka stunting. Kegiatan ini juga merupakan instruksi dai presiden dan juga bagian dari program Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) pusat.

Baca Juga :  Kepala BP2MI Sebut 4,5 Juta Pekerja Migran Indonesia Ilegal

“Ini sebagai pencegahan stunting, sekaligus agar Ibu-ibu punya banyak referensi olahan lele untuk dikonsumsi,” ujarnya.

ADVERTISEMENT

ads

SCROLL TO RESUME CONTENT

Para peserta diberi pendampingan mengolah lele menjadi tiga jenis: nugget, bakso dan krispi. Tujuannya, tiga alternatif sajian ini relatif cocok dengan ibu hamil, ibu menyusui dan bayi.

“Selain itu, bahan pangan lele juga mudah didapatkan, harganya tidak mahal dan kandungan gizinya tinggi,” kata Yunimar menambahkan.

Pemkot Bandung memang tengah berupaua menurunkan. Berbagai pelatihan juga dilakukan, misalnya pelatihan untuk keluarga tanginas.

Baca Juga :  Sebulan Bergulir, Pasar Kreatif Bandung 2023 Tembus Omzet Rp6,7 Miliar

Pemkot Bandung memberi 755 bantuan budikdamber (budidaya ikan dalam ember) kepada peserta. Harapannya, para peserta dapat mengembangkan budikdamber menjadi produk bernilai ekonomis.

“Lelenya bisa dijual, selain ketahanan pangan, juga bisa menjadi sesuatu bernilai ekonomi,” kata Yunimar.

Sebagai informasi, saat ini angka stunting di Kota Bandung masih berkisar di 26,4 persen. Di sisi lain, Pemerintah Pusat memberi rujukan angka stunting tak lebih dari 14 persen di 2024.

Berita Terkait

Alamat palsu, 199 calon peserta didik gagal masuk SMA Negeri
Bey Machmudin Sambut Kedatangan 440 Jemaah Haji Kloter 1 di BIJB Kertajati
Dekranasda Se-Jabar Ikut Serta dalam Karya Kreatif Jawa Barat dan Pekan Kerajinan Jawa Barat 2024
Sekda Herman Suryatman Lakukan “Soft Opening” Karya Kreatif Jawa Barat dan Pekan Kerajinan Jawa Barat 2024
Bey Machmudin Usul Layanan Keimigrasian Ditambah di Kawasan Pusat Perbelanjaan
Pemprov Jabar Siap Anulir Kelulusan jika Ada yang Curang
Bey Machmudin: Pancasila Benteng Kokoh Cegah Perundungan
Bey Machmudin: Obligasi Daerah Tak Perlu agar Tak Membebani

Berita Terkait

Sabtu, 22 Juni 2024 - 18:19 WIB

Sekda Herman Suryatman Lakukan “Soft Opening” Karya Kreatif Jawa Barat dan Pekan Kerajinan Jawa Barat 2024

Jumat, 21 Juni 2024 - 19:41 WIB

Bey Machmudin: Obligasi Daerah Tak Perlu agar Tak Membebani

Jumat, 21 Juni 2024 - 16:12 WIB

Kegiatan Pemeriksaan PKB dan SWDKLLJ Di Samsat Indramayu dan Haurgeulis Di Bulan Sadar Pajak

Kamis, 20 Juni 2024 - 14:11 WIB

Jasa Raharja Samsat Kabupaten Bandung II Dongrak Potensi Pendapatan Melalui Bulan Sadar Pajak

Rabu, 19 Juni 2024 - 18:57 WIB

Kunjungi Sentra Rotan Di Majalengka, Amanda Minta Masifkan Pemasaran Digital

Selasa, 18 Juni 2024 - 10:32 WIB

KAI Commuter Wilayah 2 Bandung Layani 133 Ribu Lebih Orang Periode Libur Idul Adha dan Libur Anak Sekolah

Senin, 17 Juni 2024 - 15:24 WIB

PTDI dan Masjid Raya Habiburrahman PTDI Serahkan Hewan Kurban Untuk Masyarakat

Minggu, 16 Juni 2024 - 11:02 WIB

KAI Commuter Wilayah 2 Bandung Operasikan 1.856 Perjalanan Commuter Line Selama Periode Libur Idul Adha dan Libur Anak Sekolah

Berita Terbaru

Pendidikan

Alamat palsu, 199 calon peserta didik gagal masuk SMA Negeri

Senin, 24 Jun 2024 - 13:14 WIB

Berita Daerah

Bey Machmudin Ajak Alumni Unpad Berkontribusi Bangun Jabar

Minggu, 23 Jun 2024 - 18:22 WIB